作为历史悠久、风行全球、被男女老少广泛喜爱的休闲食品， 巧克力以其香醇浓郁、柔滑细腻的独特口味， 早已成为人们日常生活中最喜爱的食品之一。

      如今，巧克力在更多场合已不仅仅是一样食物， 而是成为一种送给亲人和爱人的礼物，可以根据不同的需求做不同的造型和口味， 比方说像情人节时，送家人的礼物，可以选择自己喜欢的造型，同时巧克力DIY，可以提供自己制作的过程参观。 过程也是一种享受，还可以陶冶情操和动手能力。巧克力DIY承载了情感传递的功能。

       制作巧克力的步骤， 首先把黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容易。 切好的巧克力放在盆中，盆放在一个盛了水可以加热的锅中。 盛巧克力的盆或者碗最好深一些，以免在制作的过程中有水进入。 将花嘴剪开一个小口，从模具底部开始挤，慢慢提起，不要太高，以免有气泡。 桌上放一张纸巾，把模具轻轻磕，可以加一些水果，其他可以吃的装饰，就可以轻松脱模。 冬天是最适合品尝巧克力的季节，若大气温度低于20摄氏度时，只要贮存于阴凉通风的地方即可。 夏天温度较高时，放于冰箱下层冷藏室，不要放在冷冻室。  

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